Restaurant Efes Menu

Kichererbsenpüree mit Knoblauch und Sesampaste

Spezial Joghurt mit Gurke und Knoblauch

Spezial Joghurt mit Knoblauch und Kräutern

Spezial Joghurt mit Möhren und Knoblauch, pikant gewürzt

Gebratene Auberginen mit Knoblauch und Paprika

Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie klein gehackt und nach Art des Hauses zubereitet

Weizengrütze mit Tomaten und frischen Kräutern, pikant gewürzt

mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Peperoni, Oliven

in pikanter Gewürzmischung

gegrillte Paprika klein gehackt in Spezial Joghurt mit Knoblauch

eine gemischte variierende kleine Auswahl an unseren kalten Vorspeisen

Große gemischte Vorspeisenplatte (für ca. 2-3 Personen)

Weinblätter gefüllt mit Reis, dazu Cacik und Fladenbrot (Optional auch Vegan ohne Cacik)

in Tomatensauce eingelegt

Blätterteig gefüllt mit Weißkäse und frischen Kräutern, frittiert

etwas pikant gewürzt

Gemischtes gebratenes Gemüse in pikanter Tomatensoße und Knoblauch - Jogurtsoße (Optional ohne Joghurt = Vegan)

„Ohnmächtiger Imam“ gebratene Auberginen herzhaft gefüllt mit Zwiebeln-Pinienmischung und Tomaten, Paprika, Kräutersoße

eingelegt in Essig- und Knoblauchsoße

geschnetzelte Leber vom Rind, nach albanischer Art

dazu Cacik und Fladenbrot

Gebr. Auberginen, Rinderleber, pikanter Weißkäse, Kalamar, Sigara böregi, Weinblätter und Ezme (scharf), Fladenbrot (optional auch Vegetarisch)

Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Peperoni, Weißkäse, Zwiebeln, Öl, Essig und Fladenbrot (optional Vegan ohne Käse)

Eisbergsalat mit Olivenöl und Granatapfelsoße

Großer gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen, dazu Fladenbrot

mit Schafskäse, dazu Krautsalat

mit Champingnons, dazu Krautsalat

Verschiedene Gemüsesorten in Tomatensoße mit Käse überbacken, dazu gemischter Salat, Fladenbrot

Verschiedene Gemüsesorten mit Knoblauch - Joghurtsoße, dazu gemischter Salat, Fladenbrot

Saisongemüse in Tomatensoße, dazu gemischter Salat, Fladenbrot

2 Lammkeulenspieße mit Knoblauch gewürzt, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat

2 Lammkeulenspieße mit Bulgur und Cacik, dazu gemischter Salat

2 Lammkeulenspieße auf geröstetem Brot mit Knoblauch - Joghurtsoße und darüber zerlassene Butter, dazu gemischter Salat

2 Hähnchenbrustfilet-Spieße, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat

Hackfleischfrikadellen mit Bulgur und Cacik, dazu gemischter Salat

Hackfleisch gefüllt mit Weißkäse, dazu Bulgur und gemischter Salat

2 Lamm-Hackfleischspieße pikant gewürzt, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat

Hackfleisch pikant gewürzt, gegrillt am Spieß mit Fladenbrot, dazu Knoblauch - Joghurtsoße und gemischter Salat

Pikant gewürztes Hackfleisch mit Auberginen am Spieß gegrillt mit Grillpaprika und Tomaten, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat

Lammkoteletts mit Stiel eingelegt in einer speziellen Gewürzmischung, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat

gegrillt, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat

gegrillte Lammfilets mit Pfeffersoße, Bulgur und gemischter Salat

1 Lammkeulenspieß, 1 Lammkotelett, 1 Lammfilet,1 Lammfrikadelle, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat

mit Kräuterbutter, dazu Gemüse, Bulgur und gemischter Salat

gegrillt, dazu Bulgur und gemischter Salat

mit Paprika - Champignonsoße, dazu Bulgur und gemischter Salat

dazu gewürzte rote Zwiebeln, Bulgur, Cacik und gemischter Salat

mit angebratenen Zwiebeln, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat

1 Hähnchenspieß, 1 Lammspieß, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat

1 Hähnchenspieß, 2 Köfte, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat

1 Hähnchenspieß, 1 Lammkotelett, 1 Rinderleber, 1 Köfte, mit Bulgur und Cacik, dazu gemischter Salat

1 Adana Spieß (pikant), 1 Hähnchenspieß, mit Bulgur und Cacik, dazu gemischter Salat

1 Hähnchenspieß, 1 Lammspieß, 1 Köfte mit Bulgur Cacik und gemischter Salat

2 Köfte, 1 Lammfilet, 1 Lammkotelett mit Bulgur und Cacik dazu gemischter Salat

1 Hähnchenspieß, 1 Adana Spieß, 1 Lammkotelett, mit Bulgur und Cacik, dazu gemischter Salat und 1 Raki

1 Lammspieß, 1 Hähnchenspieß, 2 Lammkoteletts, 2 Frikadellen, 2 Rinderleber, mit Bulgur Cacik und Gemüse, dazu gemischter Salat

geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Paprika Zwiebeln mit Bulgur, dazu gemischter Salat

geschnetzeltes Lammfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln mit Bulgur, dazu gemischter Salat

geschnetzeltes Lammfleisch, Tomaten, Paprika, Auberginen (scharf) mit Bulgur, dazu gemischter Salat

mit Lammfleisch

in Tomatensoße, dazu gemischter Salat

in Tomatensoße dazu gemischter Salat

in Tomatensoße dazu gemischter Salat

in Tomatensoße dazu gemischter Salat

Auberginenauflauf mit Hackfleisch in Tomatensoße, dazu gemischter Salat

in Tomatensoße, dazu gemischter Salat

und Käse überbacken, in Tomatensoße, dazu gemischter Salat

Tintenfisch nach Art des Hauses selbst paniert und zubereitet, mit Knoblauch - Joghurtsoße, dazu gemischter Salat

Riesengarnelen aus der Pfanne, mit Gemüse, Kartoffeln und Knoblauch - Joghurtsoße, dazu gemischter Salat

aus der Pfanne mit Brokkoli, Kartoffeln und Knoblauch - Joghurtsoße, dazu gemischter Salat

Rotbarschfilet, Garnelen, Kalamar, mit Brokkoli, Kartoffeln, Knoblauch - Joghurtsoße, dazu gemischter Salat

1 Hähnchenspieß mit Pommes und Salat

2 Hackfleischfrikadellen mit Pommes und Salat

mit Pommes und Salat

Banane mit Honig, Wallnüssen und Sahne

fester cremiger Jughurt mit Honig und Wallnüssen

Die berühmteste türkische Süßspeise, serviert mit Vanilleeis und Sahne

Süße Sesampaste mit Vanille (Tipp: schmeckt sehr gut zu einer Tasse Türkischen Mokka)